アイスボックスクッキー
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暇だ!おやつ食べたい!おやつが無い!?
ということでアイスボックスクッキーを作りました。
私は抹茶が好きなので抹茶味です。
________作り方_______
材料
バター 60g
小麦粉 100g
砂糖 36g
バニラエッセンス 3~4滴
これで1色分です。
バターがない場合マーガリンでも作れますがその場合、小麦粉を10gほど多く入れた方がいいですよ。(ベタベタになって上手く形にならないから)
もう1色も上と同じですが抹茶パウダーやココアパウダーを入れてください。
①バターを室温に戻す
②バターが滑らかになったら砂糖を加える
③小麦粉を別のボウルに振るっておき、そこに②を加える。この時にバニラエッセンスを入れる(抹茶などを入れる方はここで入れてください)
④ゴムベラで切るように混ぜてひとまとまりになったら2等分にしてそれぞれ四角柱を作り、色を互いになるようにして形をつくりラップで巻いて冷蔵庫で30分~40分程寝かせる
⑤180℃に予熱したオーブンで11分焼く
⑥粗熱が取れたら完成
もし良ければ作ってみてください。
語彙力が無いので長ったらしい説明になってしまいました…
ここどいう意味か分かりにくい場所があれば言ってください。
そう言ってくださって凄く嬉しいです!((o(^∇^)o))
黒髪の白雪姫❄️🍎
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