🍴綺都の3分(?)クッキング🍴
綺都 3分クッキングの時間だよ!最高ランク : 1 , 更新:
やほやほ、綺都です(*´罒`*)♥ニヒヒ
ん〜、さっきも言った通り、
カレー作ったんですよ(´꒳`*)どやあ
さてさて、私の3分クッキング講座でもいかがですか??笑
それではレッツクッキング(*´˘`*)♡
るったった〜たらるったった〜(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
綺都の3分クッキングのお時間がやってまいりました!
▷今日は何をお作りになられるんですか?
(※▷はアシスタントさんです。)
今日はカレーです!!
カレーは、手軽に、かつ簡単に作れて、一人暮らしにも大いに役立つ料理なんですよ(*ˊ˘ˋ*)♪
▷アレンジもききますからね〜!
では、早速作っていきましょう。
まず用意するのはこちらっ!
玉ねぎ3つに、小さめのじゃがいも4つ、
それに小さめにんじんを2つ使いたいと思います!!
▷お肉も忘れないで下さいね!
これを見て、何か気付いたことは?
▷にんじん、少なめですねー!
はい、そうなんです。
理由は、私のお母さんがにんじん嫌いだからなんですよ(´꒳`*)どや
▷…えっ?
だから、玉ねぎは3つと多めに具材を多く見せるように工夫しましょう!!
そして、まずは具材を切っていきましょう!
こちら玉ねぎ。
半分にスパーンってして……
▷えー、半分に切るという意味です…
ザクッザクッとななめにやりましょう!
▷くし型に切ってくださいね〜!
にんじんは小さめに切りましょうっ!
▷にんじん嫌いの人がいなければ、乱切りでもいいですよ〜!
アシスタントさんっ!もっと大切なことがありますでしょっ!?
▷えっ!?
もう、すみませんね!
にんじんは根菜類。
硬いので、早く火を通したい方は、小さめに切ることをオススメしますね!
▷すみません…
いいってことよ!
はい次!
▷じゃがいもなんですが…写真撮り忘れまして…
あらやだ!!
では口頭で。
じゃがいもは一口サイズでお願いしますね!
じゃがいもは根菜類ではないですが(たぶん)、
火が通りにくいので…!
▷はい、できました!
よし、それでは次の工程へ!
まず、オリーブオイルでお肉を炒めていきましょう!!
▷オリーブオイルの方が風味が出ますが、全然サラダ油で大丈夫ですよ!
このときに、じゃがいもの水気を切って、
耐熱性のお皿にラップをして、
レンジでチンすると、ほくほくになります!
▷もちろん、煮込むだけでも大丈夫です(*¯艸¯)
そして、お肉の色がもう少し白くなってきたら、
ここで、にんじんと玉ねぎを投入っ(*ˊ˘ˋ*)♪
中火から強火で、玉ねぎが少ししんなりするくらいまで炒めて下さいね!
▷お肉が焦げ付かないように注意しましょう。
そして、チンした(してなくてもよい)じゃがいもを、
玉ねぎがしんなりする直前くらいでいれてもう1度炒めます!
▷お肉に火が通って、玉ねぎがしんなりしてきたら……
お水を入れましょう!
今回は「バーモン〇カレー」にしたがって、
1400cc入れますね!
弱火から中火で、
沸騰してから十五分程度グツグツさせましょう。
▷灰汁は必ずこまめに取るようにしてください!!
灰汁が落ち着いてきたら、
火を止めて、ルーを投入!
▷必ず火はとめること(*ˊ˘ˋ*)♪
そして、再び弱火で10分ほど、煮込んでいきます!
▷このときは沸騰させないように注意しましょう!
そして、完成です/
▷わぁ、おいしそうですね(*¯艸¯)
はい!
それでは、お皿に綺麗にもって、
お好みでチーズやらっきょう、福神漬けをトッピングしてください!!
それでは!
また来週(´∀`*)ノシ
るったった〜たらっるったった〜(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
長くなっちゃった。
そしてふざけすぎた。笑笑
ごめんね?笑
それでは!
アディオス☆
織姫さん▷▶︎▷
はじめまして(*ˊ˘ˋ*)
ただのカレーですよ〜!ありがとうございます(*´˘`*)♡
ぜひぜひ!
綺都
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